📁 酒文化
共 9269 篇男人为什么离不开酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 27
酒本身并不含有阴阳雌雄成分，但是，古今往来，好男人大丈夫似乎无不与美酒相随。武松打虎打蒋门神是因为醉酒;鲁智深倒拔垂杨柳也离不开酒的魔力;就是革命者李玉临上刑场还得喝上妈的一碗酒垫底。 男人大多嗜酒贪杯，不知道这是不...
大误！料酒≠黄酒——料酒和黄酒的区别 你知道么？
酒文化 📅 07-30 👁️ 52
在日常做菜中，料酒作为一种经常使用的调味品，主要用在烹调肉类、家禽、海鲜和蛋等动物性原料，和其他调味料一起加入。烹调过程中，酒精帮助溶解菜肴内的有机物质，其他料酒内的少量挥发性成分与菜肴原料作用，产生新的香味并减少腥膻和油腻的口感。 ...
西拉——一朵迎风吐艳的玫瑰
酒文化 📅 07-30 👁️ 46
如果你是一位充满活力，整日脑海里各种奇思妙想，性格幽默且足智多谋的先生，你一定会热爱西拉; 如果你是一位精力充沛，内心热情洋溢，对人对事怀有美好期盼，性格多面且充满情趣的女人，你也一定会热爱西拉……...
一图看懂葡萄酒、白酒、啤酒的酿造过程
酒文化 📅 07-30 👁️ 43
酒的酿造是一个复杂的过程，酿酒是一门技术更是一门艺术。下面三张图让你直观的看到葡萄酒、白酒、啤酒的酿造过程。 葡萄酒 酿制红酒的时候，葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的，红酒中所含的红色色素，就是在压...
酱香白酒和浓香白酒到底区别在哪里
酒文化 📅 07-30 👁️ 41
众所周知，白酒种类众多，按香型可分为：酱香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒，米香型和芝麻香型。这些香型白酒，比如浓香型白酒和酱香型白酒，到底区别在哪里呢? 一、酱香篇 酱香型白酒：亦称茅香型，以贵州茅台酒为代表...
仪狄作酒：酒祖仪狄是男是女？
酒文化 📅 07-30 👁️ 31
每逢酒企的封坛大典，总会举办“祭祀酒祖”的活动，酒祖有仪狄、杜康、大舜、黄帝甚至还有曹操。酒祖虽然多，但是仪狄是出镜率最高的，也是民俗中约定俗成的“酒祖”，以至于中国酿酒工业协会每两年会...
粮食怎么酿成美酒？5张图轻松读懂！
酒文化 📅 07-30 👁️ 25
俗话讲“隔行如隔山”，尽管朋友们都是酒水行业的，也未必全面了解酿酒工艺流程，更何况外行人，可能会被说得云里雾里、神神秘秘，搞不清楚酿酒的一二三。现在，我们就花几分钟，用几张图片给大家简单阐述一下。相信看完后，您...
5个流行葡萄酒品种带你领略南美风情
酒文化 📅 07-30 👁️ 53
南美洲早在16世纪就开始酿造葡萄酒了，这里有很多我们常见的葡萄品种，例如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、霞多丽(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc)。 除此之外，南美还有一些出众的葡...
中国唯一一座山葡萄酒博物馆 你去过吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 59
中国山葡萄酒博物馆始建于2011年5月，2013年全面落成并对外开放，由中国通天酒业集团斥资建设，位于山清水秀的吉林省通化县，占地面积5000平方米，展陈面积2500平方米，是国内惟一的以山葡萄酒为主题的博物馆。 该...
饼干与葡萄酒搭配的终极玩法
酒文化 📅 07-30 👁️ 52
葡萄酒和一切食物都可以搭配啊。红酒世界网(微信号：wine-world)以美国最近大卖Girl Scouts饼干的12种口味为例，教你玩转饼干与葡萄酒搭配。 薄荷饼 布鲁奈罗葡萄酒(Brunello) ...
